新京报讯 (记者戴轩)近来,传统老字号“一得阁”举行第四代传人拜师收徒典礼,这也标志着一得阁墨汁制造技艺的第四代传人诞生,据介绍,这家百年老号拜师学艺传统已失传数十年。
近来,“一得阁”在琉璃厂举行了第四代传人拜师收徒典礼。九名学徒按照传统礼式,分别向三位一得阁墨汁技艺传承人行拜师礼,正式成为一得阁墨汁制造技艺的第四代传人。
北京一得阁墨业有限责任公司总经理王杰介绍,拜师学艺传统现已失传数十年,此次予以康复,典礼也与现代相结合,弟子无需磕头或拜墨神。之所以康复典礼,是为了在新时代的布景下,重举工匠精力的传承理念,让年轻人更了解公司前史,体会到传承传统技艺的使命感。
据了解,一得阁墨汁由创始人谢崧岱发明于清同治四年(1865年),至今已有151年,2006年一得阁被商务部评为“中华老字号”,2014年,“一得阁墨汁制造技艺”被列为国家级非物质文化遗产。
像许多传统老字号相同,一得阁也面对着自己的窘境。王杰介绍,近年来,一得阁阅历了开展困难期,核心问题并不在于其他产品带来的竞赛,而是人才。他说,一年之前,一得阁的职工均匀岁数现已53岁,没有一个30岁以下的职工。人员结构的不合理,加上年轻人对传统的纯手艺性出产类作业不予喜爱、老企业待遇“跟不上”等问题,导致一得阁人才急缺,技艺面对失传。
王杰说,在某一种意义上,制墨方面的人才比科研、出售类的人才更难选。要想真实把握这样的技艺,不只需求职工具有天赋与领悟,还要求适当的学习时刻与喫苦精力,因而许多大学生结业后,并不乐意进入到车间中从事这样的手艺作业。
标准化能否处理传统技艺必须由“白叟带新人”来传承的问题?在王杰看来,墨汁的质量需求由技师铢积寸累的经历来保证。在制墨过程中,蒸胶就有很高的技能方面的要求,不论蒸过火仍是没有蒸够,都无法出产出高质量的墨汁。“比方一锅胶大约需求四个小时,那么在快四个小时的时分,有经历的师傅就要目不斜视地守在锅旁,在某个时分,他说行了,就一定能,而无经历的学徒是做不到的。”回来搜狐,检查更加多